INGREDIENTES:

• 500g de queijo minas meia cura Pinheiros

• 1 Kg de polvilho azedo

• 3 copos de leite

• 1 copo de óleo

• 1 copo de farinha de milho

• 1 colher (sopa) de sal

• 3 ovos

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MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o queijo minas meia cura Pinheiros e o polvilho azedo.

2. Sove 1 Kg de polvilho azedo em uma tigela. Depois, despeje o conteúdo do liquidificador no polvilho azedo e misture-os bem.

3. Rale o queijo minas padrão na parte grossa do ralador e misture-o na massa.

4. Faça bolinhas com a massa e, então, leve-as em uma travessa ao forno quente.